Левзея сафлоровидная

(Rhaponticum carthamoides (Willd.) IUin.)
Синонимы: маралий корень, большеголовик сафлоровидный, маралова трава.

Левзея сафлоровидная - многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с утолщенным деревянистым корневищем и многочисленными длинными, тонкими, мочковатыми корнями. Стебель прямой, полый, мелкобороздчатый, в верхней части паутинисто-опушенный, высотой до 220 см. Листья крупные, очередные, глубоко-перисторассеченные, гладкие или немного опушенные; нижние - черешковые, верхние - сидячие. Соцветие - крупная, до 5 см в диаметре, одиночная корзинка шаровидной формы с черепитчатой оберткой, расположена на верху стебля. Цветки фиолетово-лиловые, обоеполые. Одна цветочная корзинка дает до 450 семян. Плоды - светло-бурые ребристые семянки с хохолком из перистых волосков. Цветет в июле - августе, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами и вегетативным способом. Распространена маралий корень в основном в горах Южной Сибири - в Горном Алтае, Кузнецком Алатау, Западном Саяне, западной части Восточного Саяна. Небольшие изолированные участки ареала имеются на Хамар-Дабане и в горах Казахстана.

В народной медицине Сибири левзея известна как растение, "поднимающее человека от четырнадцати болезней и наливающее его молодостью". Первые сведения о лечебных свойствах левзеи относятся ко второй половине XIX века. Впервые интродуцирована в Европе в Лондонском ботаническом саду в 1816 году. В Беларуси ее начали исследовать с 1955 года.

Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища с корнями, которые заготавливают с середины августа и до наступления зимы. Выкапывают только старые и наиболее крупные экземпляры. В культуре заготавливают на 3-4-й год после посева, когда подземная часть растений достигает наибольшей массы, но еще не имеет отмерших и загнивших корней. Выкопанные подземные части растений очищают от земли, удаляют стебли и хорошо промывают в проточной воде. Перед сушкой сырье подвяливают на солнце в течение 4-6 дней на стеллажах, поднятых не менее чем на 1 м над поверхностью почвы. Крупные корневища разрезают на несколько частей. Сушку проводят на солнце, на открытом воздухе в тени, в проветриваемых отапливаемых помещениях или в сушилках при температуре 50-60 °С, раскладывая слоем 5-7 см. Восстанавливаются заросли левзеи сафлоровидной очень медленно, в течение 15-20 лет. Поэтому при заготовке необходимо оставлять не менее 2-4 растений на каждые 10 м зарослей для восстановления популяций. Срок годности сырья 2 года. Цвет корневищ и корней снаружи от буро-коричневого до почти черного, на изломе - бледно-желтый. Запах сырья приятный, своеобразный, вкус слегка сладковатый, смолистый. Основные заготовки ведут в Алтайском крае (по лицензиям) и Красноярском крае России и Восточно-Казахстанской
области Казахстана.

Химический состав. Подземные органы растения содержат сумму фитсокдизонов (экдистерон, инокостерон, интегристерон, стерины), флавоноиды, дубильные вещества (до 5%), эфирное масло (0,9%), смолы (11,4%), камеди, каротин, аскорбиновую кислоту (68,8 мг%), воск, инулин (3,5%), кумарины, антрахиноны, катехины, соли фосфора и мышьяка, органических кислот (до 1,2%). В надземной части обнаружено до 49 мг % аскорбиновой кислоты, до 21% протеина, до 13% сахара; из макроэлементов (мг/г): Mn - 2,20, Fe - 2,50; из микроэлементов (мкг/г): Cu - 16,50, Мg - 98,50, Zn - 30,50, Со - 0,80, Cr - 2,32, Al - 937,76.

Фармакологические свойства. Биологическая активность растения связана, главным образом, с содержанием экдистерона, наибольшее количество которого накапливается в начале вегетации, минимальное в фазу цветения. Подземные органы левзеи обладают психостимулирующим и адаптогенным свойствами, улучшают кровообращение, обладают сосудорасширяющим действием, способствуя регулированию кровяного давления, увеличивают число сердечных сокращений. Кроме того, левзея обладает сахароснижающими свойствами, по-видимому, в связи с повышением использования глюкозы работающими тканями. Настой цветочных корзинок проявляет сильно выраженные антикоагулянтные свойства.

Применение в медицине. Подземная часть. Жидкий экстракт - при функциональных расстройствах нервной системы, пониженной работоспособности, умственном переутомлении и упадке сил, хроническом алкоголизме, импотенции, для регуляции кровяного давления. В народной медицине корневища, корни (иногда трава) применяются в виде настоев, отваров, настойки на водке как стимулирующее средство при упадке сил, бессоннице, переутомлении, после перенесенных тяжелых заболеваний, импотенции, чрезмерной раздражительности.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт левзеи жидкий (Extractum Leuzeae fluidum). Спиртовой (на 70% этиловом спирте) экстракт (1:1) из корневищ с корнями левзеи. Это жидкость красно-бурого цвета, горьковатого вкуса, в смеси с водой дает мутный раствор. Принимают до 20-30 капель 2-3 раза в день до еды. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.

Применение в других областях. Жидкий экстракт левзеи входит в состав освежающего и тонизирующего напитка "Саяны", бальзамов "Горно-алтайский", "Сибирь", "Русский бальзам". Входит в композицию ингредиентов яблочного вина "Меруэт". В парфюмерной промышленности экстракт входит в состав кремов ("Аэлита" и др.). Медонос, сбор меда до 130 кг/ га. Кормовое. Растение введено в культуру. Культивируется в Новосибирской, Ленинградской, Московской и других областях.

Элементы агротехники возделывания. Левзею сафлоровидную разводят посевом стратифицированных семян. Растения хорошо развиваются на удобренных, дренированных почвах, при залегании уровня грунтовых вод не менее чем 1,5-2 м от поверхности. На тяжелых и временно избыточно переувлажняемых почвах эта культура растет и развивается медленно, часто поражается грибными и бактериальными болезнями. Обрабатывают участок так же, как и под пропашные культуры. Под перекопку вносят 2-3 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м, азотные, фосфорные и калийные минеральные удобрения. Семена сеют рано весной через 1-2 дня после обработки почвы или осенью. Лучший срок посева маралиевого корня - весна. Семена протравливают и стратифицируют 1 месяц. Размещают рядовым способом с глубиной заделки семян - 1,5-3 см и междурядьями 45 см. Всходы появляются на 9-20-й день. В период вегетации посевы пропалывают и рыхлят. Первую междурядную обработку делают сразу после появления всходов на глубину 5-6 см, а следующую - на 10 см через 7-10 дней после первой. На переходящих участках поздней осенью убирают отмершие листья и боронуют почву. На одном месте левзея может расти 12 лет и больше.